Unsere Umwelterklärung
Das Hotel Der Paternwirt ist stolz darauf, führend in der Region zu sein, wenn es um nachhaltiges und umweltbewusstes Handeln geht.
Unsere Lage im Lesachtal, umgeben von atemberaubender Natur, erinnert uns täglich daran, wie kostbar und schützenswert unsere Umwelt ist. Wir nehmen diese Verantwortung sehr ernst und haben uns dazu verpflichtet, sorgsam mit unseren Ressourcen umzugehen und nachhaltige Praktiken in den Mittelpunkt unserer Betriebsphilosophie zu stellen.
Im Hotel Der Paternwirt sind wir uns unserer Verantwortung gegenüber der Umwelt und zukünftigen Generationen bewusst. Wir setzen uns leidenschaftlich dafür ein, nachhaltige Praktiken in unseren Betrieb zu integrieren und unsere Umweltauswirkungen zu minimieren. Unsere Umwelterklärung dient als Verpflichtung, unsere Umweltleistung kontinuierlich zu verbessern und unsere Nachhaltigkeitsziele zu erreichen.
Unser Nachhaltigkeit-Engagement ist auf folgende 3 Säulen aufgebaut:
- Umweltbewusstsein:
Für uns im Hotel Der Paternwirt ist Umweltbewusstsein mehr als nur ein Wort. Es ist eine Leidenschaft, die uns antreibt, unsere Umwelt zu schützen und nachhaltige Praktiken zu implementieren. Wir sind stolz darauf, Maßnahmen zur Reduzierung unseres ökologischen Fußabdrucks umzusetzen. Das bedeutet, dass wir kontinuierlich nach Wegen suchen, unseren Energieverbrauch zu minimieren, Wasser effizienter zu nutzen und Abfall zu reduzieren. Jede kleine Veränderung, die wir vornehmen, trägt dazu bei, unsere Umwelt zu schützen und eine nachhaltigere Zukunft zu schaffen. - Wirtschaftliche Nachhaltigkeit:
Unsere Verbindung zur Region und zur lokalen Wirtschaft ist tief verwurzelt. Wir setzen auf lokale Lieferketten, unterstützen stolz lokale Unternehmen und praktizieren fairen Handel. Unser Ziel ist es, nicht nur qualitativ hochwertige Dienstleistungen zu bieten, sondern auch dazu beizutragen, die Wirtschaft unserer Region zu stärken. Wir glauben fest daran, dass eine blühende lokale Wirtschaft für alle von Vorteil ist, und wir setzen uns mit großer Hingabe dafür ein. - Gemeinschaftsengagement:
In unserer Gemeinschaft fühlen wir uns zu Hause, und wir möchten dazu beitragen, sie zu stärken und zu bereichern. Wir bauen starke Beziehungen zur lokalen Gemeinschaft auf, indem wir Veranstaltungen organisieren, Bildungsprogramme anbieten und Partnerschaften eingehen. Gemeinsam streben wir danach, einen positiven Einfluss zu erzielen, sei es durch Umweltschutzinitiativen oder die Förderung unserer lokalen Kultur und Tradition. Unser Engagement für die Gemeinschaft ist ein Herzstück unseres Hotels, und wir sind stolz darauf, unsere Liebe zur Region in die Tat umzusetzen.
Unser Fokus liegt auf:
Energieeffizienz: Wir setzen uns das Ziel, unseren Energieverbrauch pro Gastnacht zu reduzieren und verstärkt auf erneuerbare Energiequellen umzusteigen.
Wir verbessern unsere Heizungs- und Kühlsysteme sowie die Beleuchtung, um den Energieverbrauch zu minimieren.
Wassereffizienz: Wir arbeiten daran, unseren Wasserverbrauch zu reduzieren und effiziente Wassermanagementpraktiken zu etablieren. Dies beinhalten die Identifizierung und Behebung von Leckagen und die Förderung des sparsamen Wasserverbrauchs bei Mitarbeitern und Gästen.
Abfallreduktion: Wir minimieren Lebensmittel- und Küchenabfälle durch bessere Planung und Resteverwertung. Unser Ziel ist es, den Abfall innerhalb unseres Betriebs zu reduzieren und den Großteil unserer Abfälle korrekt zu trennen und zu recyceln.
Recycling und umweltfreundliche Beschaffung: Wir fördern den Einsatz umwelt-freundlicher Reinigungsmittel und Materialien, minimieren Einwegverpackungen und unterstützen lokale Recyclinginitiativen. Wir arbeiten eng mit Lieferanten zusammen, um nachhaltige Beschaffungspraktiken zu gewährleisten.
Bewusstseinsbildung: Wir informieren und sensibilisieren unsere Mitarbeiter und Gäste für Umweltthemen. Wir ermutigen unsere Gäste, nachhaltige Praktiken zu unterstützen, wie die Verwendung von wiederverwendbaren Behältern und den sparsamen Umgang mit Ressourcen.
Gemeinschaftsengagement: Wir engagieren uns aktiv in unserer Gemeinschaft und unterstützen lokale Umweltprojekte und gemeinnützige Organisationen.
Wir sind bestrebt, einen positiven Beitrag zur Gesellschaft zu leisten.
Unsere Verpflichtung:
Wir verpflichten uns, unsere Umweltleistung regelmäßig zu überwachen, unsere Ziele und Maßnahmen zur Abfallreduktion und Nachhaltigkeit zu überprüfen und unsere Bemühungen zur Minimierung unserer Umweltauswirkungen kontinuierlich zu verbessern. Wir sind stolz darauf, ein nachhaltiges Hotel und Restaurant zu sein und sind entschlossen, unseren Beitrag zum Schutz unserer Region Lesachtal bzw. des Planeten zu leisten.
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9655 Maria Luggau/ Lesachtal
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